당뇨는 인슐린 분비량 조절 장애로 인한 대사질환의 일종으로 인슐린의 분비량이 정상적이지 않기 때문에 평소에도 일반인보다 고혈당 상태이며 오랜 기간 고혈당 상태가 유지되면 신기능장애, 망막병증, 신경병증 등의 여러 합병증이 발생하고 심혈관계 질환의 위험이 증가하게 됩니다.
당뇨의 발병원인은 유전의 영향도 있지만 서구화된 식습관과 운동 부족이 원인이 되는 경우가 많아 평상시 식습관과 체중 관리에 주의를 기울여야 합니다. 그래서 오늘은 당뇨에 나쁜 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 가공육
핫도그, 햄, 베이컨 등의 가공육은 소금과 지방의 함량이 높기 때문에 당뇨에 나쁜 음식 중 하나입니다. 당뇨에는 저염, 저지방 식품이 좋습니다.
2. 당분이 많은 음식
사탕, 쿠키와 같이 당분이 많은 음식 또한 당뇨에 나쁜 음식으로 혈당 수치를 높이고 비만을 유발하기 때문에 당뇨를 더욱 악화시킬 위험이 있습니다.
3. 튀김류
포화지방이 많이 들어있는 튀김류는 소화가 느리고 혈당 수치를 급격하게 높이기 때문에 당뇨에 나쁜 음식입니다.
4. 정제 곡물
정제 곡물은 영양가는 없고 열량만 높으며 나쁜 탄수화물이 들어있어 당뇨에 좋지 않습니다.
당뇨에는 고탄수화물, 당이 많은 음식 등이 좋지 않은 것인데 사실 위의 내용들로 추리기에는 범위가 넓습니다. 그래서 음식을 먹을 때 혈당 지수(GI)를 확인하고 먹는 것이 도움이 됩니다.
혈당 지수(GI)가 높으면 당뇨에 나쁜 음식, 혈당 지수(GI)가 낮으면 당뇨에 좋은 음식이라고 할 수 있는데요.
혈당 지수(GI)가 70 이상이면 높음, 55-69면 보통, 54 이하면 낮음으로 보게 됩니다. 식사 시 참고하시면 좋을 것 같습니다. 이상으로 당뇨에 나쁜 음식에 대해서 알아보았습니다.