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외국인들이 깻잎을 잘 먹지 못하듯이 우리나라 사람들이 향 때문에 잘 먹지 못하는 음식이 바로 고수입니다. 특유의 향 때문에 잘 먹지 못하지만 고수를 좋아하는 사람들은 그 매력에 빠져 무척 좋아하는 음식이기도 하죠. 

고수는 건강에도 무척 좋은 것으로 알려져 그 효능을 궁금해하는 분들이 있을 것 같아 오늘은 고수 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

고수는 췌장을 자극해 인슐린의 기능을 향상 시켜주고 설탕이 혈액에 흡수되는 것을 막아주며 혈당치를 조절해주는 효과가 있습니다. 

고수는 이뇨작용에도 좋은 효과가 있어 노폐물 및 각종 독소와 중금속 배출에 도움을 주고 몸을 정화하는데 도움을 줍니다. 

고수에는 항산화성분과 식물성 영양소가 함유되어 있어 항염 및 항균효과가 있습니다. 이로 인해 류머티스 관절염과 구내염 등에 좋고 항균효과로 입냄새 제거에도 좋습니다. 

고수에는 항산화성분인 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관을 깨끗하게 하고 혈액순환에 도움을 주어 심혈관질환 예방에 좋은 효과가 있습니다. 

고수에는 항생 효과가 있어 날음식이나 씻지 않은 음식을 먹어 박테리아에 감염되는 병인 살모넬라를 치료하는데 도움을 줍니다. 

고수는 특별한 부작용은 없으나 과다섭취 시 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있으므로 과다섭취에 유의하시기 바랍니다. 

이상으로 고수 효능 및 부작용에 대해서 알아보았습니다.